【百馬】限定ラーメン総選挙からの濃厚担々麺が美味すぎる
以前当ブログでも取り上げさせていただいた「呑めるラーメン屋百馬」さんの、11月限定のラーメンが超美味。
その名も、濃厚担々麺。文字通り、超絶濃厚だったためご紹介させていただきます。
八王子ナポリタンラーメンでおなじみ「百馬」
前回の記事では、名物「八王子ナポリタンラーメン」を実食させてもらいました。
さて、今回は夜の百馬さんに潜入です。
そもそも限定ラーメンとは
こちらの百馬さんでは、月毎に限定のラーメンが食べられるみたいでして。
今まで数々の限定ラーメンが生み出されてきたみたい。創作ラーメンってやつですかね。
今月11月は少々特殊だったようでして、先月の10月1日から約1ヵ月間「百馬限定ラーメン総選挙」なるものを開催していたようです。なお、衆院選と被って話題性は抜群だった模様。
過去の人気限定ラーメン一覧から、お客さんの投票で11月の限定ラーメンを決定するというこの企画、どうやらかなり盛り上がったようです。
そしてこのラーメン総選挙にて、圧倒的勝利を飾ったのが今回の「濃厚担々麺」という訳です。
いざ、実食
さて早速今回の与党、いや与麺である濃厚担々麺を注文。
おお、想像以上に濃厚だぞこれは。
麺をすくう前から胡麻と山椒がとっても香ばしくて食欲をそそる。
チャーシュー、青梗菜に白髪ねぎ、とシンプルな具材からは、「主役はこの濃厚スープやで」という心意気を感じる。気がする多分。
さて早速ではありますが、いただきます…
お、重い…
箸を持つ右手をプルプルさせながらなんとかパシャリ。
それくらいスープが濃厚。恐るべし濃厚担々麺。
さてもう食べても良いかな、と一口。
麺を啜った瞬間から、濃厚な胡麻ペーストからガツンと一撃を食らう。恐らく胡麻、胡桃に味噌をベースとしたスープなのだろう。これは癖になる味だ。
後から山椒とラー油の辛みが効いてくるものの、見た目ほどの辛さの印象は無いので
辛いもの苦手な方でも食べられそうな感じ。むしろ辛さを追加したいほどかも。
にしても中太麺にスープが絡むこと絡むこと…。
博多ラーメンや家系もともと好きな管理人は、この濃厚感にドハマリしました。
限定なのが惜しい…この1ヵ月だけしか食せないのか…。
てことで。
大変美味でした。
今月限りの「濃厚担々麺」次にいつ食べられるかわからないので、速攻食べに行きましょう！
百馬- ジャンル：ラーメン
- 住所： 八王子市南町3-17
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- (写真提供：八王子⇔新宿大好き多摩っこ)
営業時間 12:00~25:00くらい(ある程度遅くまで営業することもあるらしい)
ご予約・お問い合わせ 090-9158-9561
